برغل مفلفل والدجاج بالشوفان
 | ||
| برغل مفلفل والدجاج بالشوفان |
اكل صحي وكثير مناسب للحمية
المقادير:
كوب برغل خشن
ملح ...بهار...فلفل
القليل من الزيت....كوب وربع ماء
مقاديرالدجاج:
سفاين دجاج عدد 4
3 ملاعق كبيرة شوفان
3ملاعق كبيرة بقسماط
بهارات وهي عباره عن ( فلفل اسود ...ببريكا ..كزبرةناعمة ...... ثومة ناعمه....ليمون ناشق مطحون ....بهارات مشكله) وهي مقدار توضع حسب رغبتكم
نصف كوب لبن زبادي
الطريقة:
نقوم في البداية بخلط اللبن مع الملح والبهارات وننقع صدور الدجاج المنظف مسبقا به لمدة ساعة اقل شي
الان نقوم بخلط القرشلة والشوفان ونغطس قطع الدجاج به ونرتبهم في صينية مدهون بالزيت وبعد ان ننتهي ندخلهم الفرن قريبا ساعة الا ربع وبس يستوي نشويه من فوق ليعطي اللون الذهبي
طريقة البرغل المفلفل:
نقلب البرغل بالزيت على نار هاديه ونضيف اليه الملح والبهارات وثمنضيف مقدار المي ونتركه علىنار هاديه الى ان يستوي
نرتب طبق التقديم بالبرغل والدجاحوفي الامكان تقديم طبق سلطة
وصحة وهنا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق