المقادير:
½ كيلو بطاطس مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب قشدة
2 كوب شيدر
¾ كوب بارميزان
ملح وفلفل
لحم مفروم أو قطع صدور دجاج أو شرائح فطر “عش الغراب أو مشروم” (اختياري)الطريقة:
ضعي القشدة على نار هادئة، ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل، واتركيها حتى تغلي.
رُصي طبقة من البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة.
ضعي طبقة من الجبن (شيدر وبارميزان).
ضعي طبقة من البطاطس ثم الجبن ثم البند الاختياري من اللحم أو الدجاج أو المشروم ثم طبقة من البطاطس.
ضعي القشدة على الوجه، ثم غطي الصينية بورق الفويل.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة.
أزيلي الفويل، واتركيها لمدة 15 دقيقة، ثم قدميها.
via Tumblr http://ift.tt/1QnAT0J
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق