بيتي فور مالح
 |
| بيتي فور مالح |
المقادير:
1 1/4 كوب زبده
1 3/4 كوب طحين
ربع معلقة صغيرة بيكنغ باودر
معلقه صغيرة سكر
معلقة كبيرة ملح
2 بيض
فانيليا
سماق...زعتر...جبنة..يانسون
الطريقه:
يخلط الزبده مع الطحين والسكر والملح والبيكنغ باودر اما باليد او العجانه اذا متوفرة
نضيف الان البيض ونخلطهم جيدا ثم نقسم العجين الى اقسام ممكن تخلطي الزعتر او السماق مع نفس العجين وتبدئي بعد ذلك بتشكيلها
او تشكليها ثم تدهني الوجه بالحليب السائل ويزين بالزعتر والسماق او اليانسون وهي بترجع حسب رغبتكم
وتشكل اما دوائر او على شكل اصابع
ترتب في صينية خاصه بالفرن مدهون بالقليل جدا من الزيت
توضع بالفرن الحامي مسبقا بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 10 الى 15 دقيقة
وصحه وهنا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق