طريقة تحضير بسكوت بالزبدة
 |
| بسكوت بالزبدة |
المقادير
كوبين دقيق
125 جرام زبدة لينة (نصف كوب وملعقتين كبار))
كوب سكر بودرة
بيضتين
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر (5 جرام )
الطريقة
نخفق السكر والزبد جيدا ثم نضيف بيضة بيضة مع الخفق ثم نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح ونعجن بخفة حتى تتشكل العجينة ثم تلف بورق بلاستيك وتوضع فى الثلاجة حتى تتماسك وتكون سهلة فى التشكيل ثم نخرجها وتفرد ثم تشكل بالقطاعات حسب الرغبة وترص فى صاج مدهون وندخلها فرن متوسط الحرارة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق