كيفية تحضير كعكة مميزة
 |
| صورة للكعكة |
الطريقة
5 بيضات يفصل الصفار عن البياض نخفق الصفار مع كاسة سكر وفانيليا حتى يبيض لونه نضيف كاسة حليب وكاسة زيت ونخفق نضيف كاستين طحين مع ثلاثة ملاعق كبار كاكاو مع ملعقة كبيرة مليانة بيكنغ باودر ونخفقهم الان نخفق البياض مع رشة ملح حتى يسمك نضيف شوية سكر ونكل خفق حتى يصير متماسك نضيفه بملعقة خشب على الصفار ونحرك شوي شوي وندهن قالب بالزبدة ونضع ورق زبدة ونضع الخليط وبالفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠عى الرف الاوسط حتى يستوي نتركه ليبرد ونقسمه قسمين بواسطة خيط او سكين ونسقيه بشراب الكرز المكثف ونزينه بالكريما الشانتي والكرز المعلب ونضع القسم الثاني عليه ونسقيه بالعصير بواسطة فرشاة وندهنه بالكريما الشانتي ونضع عليه مبشور الشوكولا ونزينه بالكرز وصحتين.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق